Филе судака на шкуре с/м
Артикул: 00002261
Вес:
1 кг
Цена за 1 кг:
668.80 руб.
Цена 668.80 руб. за 1 кг
Количество
Филе судака на шкуре с/м.
Эта довольно крупная рыба отличается очень вкусным мясом. Из-за низкой калорийности судака, диетологи советуют чаще употреблять в пищу блюда из этой рыбы. Максимальную пользу от неё вы получите если запечете рыбу в фольге или на открытом огне.
При заморозке рыбы используют глазирование – это процесс наморозки на поверхность рыбы ледяной корочки. Глазирование позволяет сохранить аромат, вкусовые качества свежей рыбы, предохраняет ее от повреждений и окисления кислородом.
В целях лучшего сохранения качества, филе закрепляют путем обработки (орошением или погружением) в течение 1-2 мин охлажденным профильтрованным 10 %-ным раствором поваренной соли.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки: 19,2г, жиры: 0,7г, углеводы: 0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 84ккал.
- Комментарии
Рекомендуемые товары
Наличие на складах
-
Склад
остаток: 0