Филе трески с/м
Артикул: 00003290
Вес:
1 кг
Цена за 1 кг:
486.40 руб.
Цена 486.40 руб. за 1 кг
Количество
Филе трески с/м.
Треску называют замечательной рыбой, которая хороша в людом виде: жареном, отварном, тушеном или на пару. Мясо трески рекомендовано для лечебного и диетического питания. Филе трески – белое и нежное, содержит много белка.
При заморозке рыбы используют глазирование – это процесс наморозки на поверхность рыбы ледяной корочки. Глазирование позволяет сохранить аромат, вкусовые качества свежей рыбы, предохраняет ее от повреждений и окисления кислородом.
В целях лучшего сохранения качества, филе закрепляют путем обработки (орошением или погружением) в течение 1-2 мин охлажденным профильтрованным 10 %-ным раствором поваренной соли.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки: 17г, жиры: 0,5г, углеводы: 0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 78ккал.
- Комментарии
Рекомендуемые товары
Наличие на складах
-
Склад
остаток: 0