Идеальный рецепт приготовления мяса – Рецепты
Представители Лиги шашлыка рассказали идеальный рецепт приготовления мяса, придерживаясь которого, его невозможно испортить. По словам специалистов, для того, чтобы под мангалом не выгорела земля, можно использовать асбестовое полотно, а рядом с углями стоит поставить пару литров воды или же огнетушитель.Чтобы идеально приготовить свинину, то её необходимо нарезать мелкими кусками, размер которых не будет превышать габаритов спичечного коробка. Далее нужно перемешать мясо с черным перцем и оставить в горчице на 2-3 часа. Спустя вышеназванное время можно приступать к жарке. Процесс приготовления должен занимать не более 20-25 минут.
Если говорить о баранине, это мясо считается довольно капризным. Это касается и говядины. Поэтому, мало у кого получится идеальный шашлык. Эксперты добавили, что многие люди останавливают свой выбор на курице, которая является более диетическом мясом и в то же время приемлемым по цене.
В Лиге шашлыка напомнили, что в Москве существуют зоны, где официально разрешается жарить мясо. Если человек распалит костёр в неположенном месте, то ему предстоит заплатить штраф в размере 15-ти тысяч рублей и даже больше, если возникает угроза развития пожара.