Салат фруктовый с йогуртом.
Этот фруктовый салат прекрасно подходит для весеннего меню. Вам понадобятся 2 яблока, 2 мандарина или клементина, 2 ст.л. зелени мяты, 3 ст.л. зерен граната, 2 ст.л. апельсинового сока, 4 ст.л. натурального йогурта или сметаны, 1/2 ч.л. кардамона или корицы.
Приготовление:
1. Яблоки нарезать кубиками, мандарины освободить от кожуры и пленок, каждую дольку разрезать на 2 или 3 части.
2. Йогурт взбить с апельсиновым соком и кардамоном.
3. Перемешать яблоки с мандаринами и зеленью мяты, добавить соус из йогурта. Уложить на блюдо и сверху посыпать зернами граната.
Можно заменить гранат любыми ягодами на ваш выбор.
Приятного аппетита!