Салат фруктовый с йогуртом.

Салат фруктовый с йогуртом. Этот фруктовый салат прекрасно подходит для весеннего меню.

Вам понадобятся 2 яблока, 2 мандарина или клементина, 2 ст.л. зелени мяты, 3 ст.л. зерен граната, 2 ст.л. апельсинового сока, 4 ст.л. натурального йогурта или сметаны, 1/2 ч.л. кардамона или корицы.

Приготовление:

1. Яблоки нарезать кубиками, мандарины освободить от кожуры и пленок, каждую дольку разрезать на 2 или 3 части.

2. Йогурт взбить с апельсиновым соком и кардамоном.

3. Перемешать яблоки с мандаринами и зеленью мяты, добавить соус из йогурта. Уложить на блюдо и сверху посыпать зернами граната.

Можно заменить гранат любыми ягодами на ваш выбор.

Приятного аппетита!